高壓均質機目前曾經成為脂質體制備、脂肪乳制備、脂微球、細胞破碎（酵母破壁、大腸桿菌破碎、動物組織細胞破碎、Vero細胞破碎、藻類破碎提取胞內蛋白及核酸）的規范設備，并在北美和歐洲得到普遍應用。但是均質機設備運轉不穩定可能會招致消費加工不通暢，出料不平均等問題的呈現，假使經常呈現這樣的問題必需及時性處理。首先我們來理解一下招致高壓均質機運轉不穩定的要素有哪些？

    操作不當。假使高壓均質機正處于高速運轉的形式下沒方法正確合理操作，如給料設備突然間增大給料，或所給物料的性質發作改動，機器沒調整出來，招致設備呈現有快有慢的狀況，設備高速運轉比擬容易就不會穩定，這個時分應該及時將均質機停機，來停止檢測，躲避不測問題的發作。調速度調整處置不當。高速運轉不穩定通常狀況下呈現為負荷時高速不穩定，調速是評價調速器運用性能優劣的一種主要指標，假使調速率太大了，在負荷變化時，轉速動搖也大，影響發起機穩定性能，且空轉轉速太高，會進步機體磨損，調速率小了，也會形成高速運轉不穩定。故此轉速要適宜，不會隨便偏高或偏低。

    供油不平衡。若均質機進步轉速時，調整器的向心力過大，為了能處理調速彈簧的拉力，能夠經過推進拉力桿使供油齒桿往減油的方向挪動，故此，若供油不平衡，誤差過大，將直接影響運轉的穩定性能，故此一定要采取措施來完成平衡供油。