細胞破碎機的細胞分裂技術是指利用外力破壞細胞膜和細胞壁，使細胞內容物釋放目的產物成分的技術。細胞破碎分離純化某些蛋白質時，先要將蛋白質從組織或細胞中釋放出來，保持原有的自然狀態，以免失去活性。因此，細胞破碎機要用適當的方法粉碎組織和細胞。不同生物體或同一生物體不同部位的組織，細胞容易破碎，使用方法也不同。例如，動物器官的細胞膜比較脆弱，容易破碎，植物和微生物被用于由比較堅固的纖維素和半纖維素組成的細胞壁。

細胞粉碎技術是利用外力破壞細胞膜和細胞壁，使細胞內容物釋放目的產物成分的技術，是分離純化細胞內合成的非分泌型生化物質(產品)的基礎。結合重組DNA技術和組織培養技術的重大發展，蛋白質可以大規模生產。

細胞破碎機的細胞粉碎技術是怎樣的？

細胞破碎機的粉碎方法可以規定為機械法和非機械法兩大類。

機器法

高壓均質化粉碎方法

高壓均質機是常用設備，由產生高壓的正向替代泵(positive  displacenemt  pump)和排放閥(discharge  valve)組成，排放閥有可調整大小的狹窄孔。細胞漿通過逆閥進入泵內，在高壓下，從排出閥門的小孔中高速跳出來，射進沖擊圈，突然的減壓和高速沖擊使細胞被較高的液體剪切力打碎。在操作方式中，可以使用單通、均勻器或多通等，也可以連續操作。為了控制溫度上升，進口處可以用干冰調節溫度，使出口溫度控制在20左右。產業規模的細胞破裂中，酵母等難以破碎、濃度高或處于生長停止期的細胞。

振動珠擊粉碎法

將相同體積的少量組織樣品和能密封高密度ZircoBeads的2ml螺旋蓋微量管內，將緩沖液和穩定成分放入1.5ml的體積內，用6500RPM振動器高速休息8秒，8秒，再振動8秒即可。這種方法是目前較快、一次性處理較多樣品的方法。一臺機器一天可以處理2400個樣品。對小而多樣的人來說很方便。

高速攪拌珠研磨粉碎方法

研磨是將細胞懸浮液與玻璃珠、石英砂、氧化鋁等磨料快速混合在一起，粉碎細胞的一般方法。在工業規模的粉碎中，經常使用高速球磨機。超聲波破碎法(ultrasonication)

超聲波破碎法利用超聲波振蕩器發射的15-25kHz超聲波探頭處理細胞懸浮液。超聲波振蕩器有多種類型，一般為電音型，由發電機和換向器組成，發生器可以產生高頻電流，換向器的作用是將電磁振動轉換為機械振動。超聲波振蕩器直接插入兩種類型的介質，可以分為插槽和探針。